Unser neues Gemüsepulver enthält ebenso wie die stückige Gemüsemischung einen hohen Anteil bunter Gemüsesorten, darunter Rote Beete.
Rote Beete erhält ihre intensiv rote Farbe vom Farbstoff Betanin, der auch als Lebensmittelfarbstoff Verwendung findet. Dieser Farbstoff gibt auch unserem Gemüsepulver seine Farbe.
Durch die im Vergleich zu Stücken erheblich höhere Verdaulichkeit des Pulvers kann es nach dem Verfüttern zu rötlich verfärbtem Urin kommen. Diesen Effekt kennt jeder, der schon einmal rote Beete gegessen hat. Dies ist kein Produktmangel, sondern ein Zeichen von Qualität.